Thực đơn

Tạo đơn đặt hàng của bạn với

Các món ăn trong thực đơn của chúng tôi

Chúng tôi tự hào là một trong những thương hiệu đầu tiên, với bề dày kinh nghiệm hàng đầu về việc phục vụ tiệc tại Hà Nội. Chúng tôi điền tên mình lên bản đồ ẩm thực Hà Nội khi mà dịch vụ phục vụ tiệc tại Hà Nội mới chỉ hướng tới cỗ tiệc truyền thống. Chúng tôi tiên phong mang đến những trải nghiệm ẩm thực mới lạ hơn như những miếng canapé hay fingerfood nhỏ xinh, những nguyên liệu đồ Âu cao cấp kết hợp cùng những nguyên liệu địa phương truyền thống để mang lại những bữa tiệc độc đáo.

APPETIZER

SHRIMP (COLD SEAFOOD)

180,000đ

Tôm sú lạnh (6 con)

Thêm vào giỏ hàng

SALMON SASHIMI

150,000đ

Cá hồi sống (4 lát)

Thêm vào giỏ hàng

JAPANESE OYSTER

120,000đ

Hàu Nhật sống (1 con)

Thêm vào giỏ hàng

SOUP OF THE DAY

120,000đ

Súp theo ngày

Thêm vào giỏ hàng

CANAPES

FROM THE SAND CANAPE BOX

380,000đ

Hộp Canape vị tổng hợp (25 miếng)

* Xúc xích cay / Phô mai Cheddar
* Phô mai dê / Cà chua sấy
* Thịt cổ lợn muối / Kem chua và củ muối
* Mực / Kem mù tạt
* Cá Saba ngâm dấm/ Kem phô mai

Thêm vào giỏ hàng

FROM THE SEA CANAPE

380,000đ

Hộp canape vị hải sản 25 miếng/hộp

* Cá hồi nấu chậm/ Kem mù tạt
* Cá hồi xông khói/ Kem chua và củ muối
* Bạch tuộc / Kem chua vị ớt
* Tôm / Xốt cocktail
* Cá trích / Bơ cá trích

Thêm vào giỏ hàng

FROM THE GROUND CANAPE

380,000đ

Hộp canape vị đất liền 25 miếng/hộp

* Gan ngỗng / Bánh gừng
* Phô mai dê / Hành thắng đường
* Xúc xích Chorizo Iberico / Cà chua sấy
* Thịt lợn Lomo Iberico / Kem chua
* Lườn vịt muối / Xốt Pesto

Thêm vào giỏ hàng

SALAD

BURRATA SALAD

320,000đ

Salad phô mai Burrata và hoa quả tươi

Thêm vào giỏ hàng

SMOKED SALMON SALAD

240,000đ

Salad cá hồi xông khói, quả bơ và xốt chanh leo

Thêm vào giỏ hàng

DRY-AGED DUCK SALAD

240,000đ

Salad vịt ủ khô, rau tuyết, hoa quả tươi và xốt yuyu

Thêm vào giỏ hàng

PINCHO SALAD

190,000đ

Salad cá hồi xông khói, tôm, quả bơ và xốt quất

Thêm vào giỏ hàng

FRUIT-NINJA SALAD

190,000đ

Salad hoa quả tươi, thịt đùi lợn muối và xốt dầu giấm

Thêm vào giỏ hàng

ROCKET SALAD

180,000đ

Salad rau rocket, thịt đùi muối và xốt dầu giấm/ xốt mù tạt

Thêm vào giỏ hàng

FIGS AND TOMATOES SALAD

150,000đ

Salad cà chua, phô mai mozzarella, quả vả và xốt quả bơ

Thêm vào giỏ hàng

CHICKEN BREAST SALAD

120,000đ

Salad lườn gà, khoai tây và xốt mù tạt

Thêm vào giỏ hàng

GREEN SALAD

110,000đ

Salad rau xanh, thịt ba chỉ hun khói, phô mai và xốt dầu giấm

Thêm vào giỏ hàng

Rank A

LYONAISE SALAD, PARMESAN, BACON, BALSAMIC

120,000đ

Salad rau xanh, trứng chần, thịt lợn xông khói, sốt giấm đen

Thêm vào giỏ hàng

HOME - MADE GOURMET

Pate gan ngỗng và mứt theo mùa

320,000đ

Pate gan ngỗng và mứt theo mùa

Thêm vào giỏ hàng

GARLIC CHEESE

120,000đ

Phô mai tỏi nhà làm

Thêm vào giỏ hàng

MAYONNAISE TRUFFLE

75,000đ

Xốt Mayonnaise nhà làm vị truffle

Thêm vào giỏ hàng

DRIED BELL PEPPER

75,000đ

Ớt chuông sấy 100gr

Thêm vào giỏ hàng

DRIED TOMATOES

65,000đ

Cà chua bi sấy 100gr

Thêm vào giỏ hàng

CHARCUTERIE BOX

PREMIUM COLD CUT & CHEESE

1,380,000đ

Salami Iberico, thịt heo muối Parma, xúc xích Mortadella, thịt cổ heo muối Coppa, phô mai cừu nấm Truffle, phô mai Cheddar, phô mai Scamoza xông khói, xốt Mayonnaise vị nấm Truffle, bơ xông khói đặc biệt, ô liu xanh, đen, quả vả, hạt điều, mứt trái cây theo mùa, trái cây theo mùa, cà chua bi, táo thắng đường, bánh mì nhà làm, phô mai tỏi nhà làm

Thêm vào giỏ hàng

COLD CUT & CHEESE (M)

680,000đ

Thịt nguội Mortadella, Coppa, Parma ham, hạt điều, ô liu xanh, đen, quả vả, quả mơ, phô mai Cheddar, bánh mỳ que, khoai lang tím

Thêm vào giỏ hàng

COLD CUT & CHEESE (S)

380,000đ

Thịt nguội Mortadella, Coppa, Parma ham, hạt điều, ô liu xanh, đen, quả vả, quả mơ, phô mai Cheddar, bánh mỳ que, khoai lang tím

Thêm vào giỏ hàng

Rank B

HOMEMADE SMOKED SALMON 200GR

380,000đ

Cá hồi xông khói đặc biệt nhà làm vị tự nhiên hoặc vị muối tiêu

Thêm vào giỏ hàng

Rank C

COLD CUT & CHEESE (L)

980,000đ

Thịt nguội Mortadella, Coppa, Parma ham, hạt điều, ô liu xanh, đen, quả vả, quả mơ, phô mai Cheddar, bánh mỳ que, khoai lang tím

Thêm vào giỏ hàng

Rank C

JAMON IBERICO HAM

780,000đ

Thịt đùi lợn chân đen Jamon Iberico Bellota muối 50gr

Thêm vào giỏ hàng

SANDWICH

SMOKED SALMON TARTINE

180,000đ

Bánh mì men chua, cá hồi xông khói và kem phô mai

Thêm vào giỏ hàng

MORTADELLA SANDWICH

160,000đ

Bánh mì sandwich Mortadella

Thêm vào giỏ hàng

MUSHROOM TARTINE

120,000đ

Bánh mì men chua, các loại nấm và kem phô mai

Thêm vào giỏ hàng

GRILLED CHICKEN CIABATA & PESTO SAUCE

120,000đ

Bánh mì ciabata nhân lườn gà nướng và xốt pesto

Thêm vào giỏ hàng

BBQ SET

BOX 2 FOR 6-8 PAX

3,890,000đ

400gr thịt bò Wagyu, 400gr thịt lợn Iberico, 800gr xúc xích Ý tươi, 500gr gà xiên nướng, 2 salad rau xanh, 1 bơ xông khói, 1 hộp Canape, Rau củ theo ngày, Xốt (xốt tiêu, xốt teriyaki, xốt mayonnaise Truffle mù tạt, xốt dầu giấm Ý)

Thêm vào giỏ hàng

BOX 1 FOR 4-5 PAX

2,200,000đ

250gr thịt bò Angus, 300gr thịt lợn chân đen Iberico, 500gr xúc xích Ý tươi, 300gr gà xiên nướng, 1 salad rau xanh, 1 bơ nấm Truffle, 1 hộp Canape, Rau củ theo ngày, Xốt (xốt tiêu, xốt Teriyaki, xốt Mayonnaise Truffle mù tạt, xốt dầu giấm Ý)

Thêm vào giỏ hàng